Nulla può essere lasciato al caso in un ristorante, a partire dai piatti e dalle posate che devono essere valutate, al pari di tutti gli altri accessori ed attrezzature, con estrema attenzione.
Dotarsi, quindi, di un'adeguata fornitura di posateria per ristorante è una scelta da compiere con criterio, tenendo conto di estetica e funzionalità.
Forchette, coltelli e altra posateria hanno lo scopo di abbellire la tavola e dare personalità al ristorante accompagnando lo stile dell'ambiente e impreziosendo la mise en place.
Scopriamo di più.
Posateria per ristorante: ampia scelta di qualità
Ogni piatto deve essere accompagnato dalla posata corretta, esattamente come il giusto vino si accompagna alla giusta pietanza.
Il design, il colore e la forma delle posate contribuiscono alla piacevolezza della tavola.
Elementi come il peso, la sensazione tattile e la grandezza di una forchetta o un cucchiaio possono cambiare il modo in cui percepiamo e gustiamo un piatto.
Una posateria di qualità è al centro di una buona tavola ed è in grado di regalare ai clienti un'esperienza piacevole e far percepire loro la cura che il locale impiega in ogni aspetto della ristorazione, dalla qualità del cibo, alla presentazione in tavola fino alla mise en place.
Tra i materiali spicca l'acciaio inox, pratico, lavabile in lavastoviglie, durevole e resistente all'opacizzazione e alla scheggiatura.
In una fornitura per ristoranti, c'è soltanto l'imbarazzo della scelta per quanto riguarda la posateria con varie tipologie di forchette da tavola, da frutta, per il pesce, da dolce, per servire, cucchiai da tavola e da frutta, cucchiaini per caffè, cucchiaione per servire, coltelli da tavola, coltelli per il pesce e per servire.
Oltre agli utilizzi, variano anche gli spessori e gli stili dal classico al moderno, retrò ed elegante per garantire una scelta ampia e l'abbinamento perfetto con ogni piatto e ogni esigenza di abbellimento della tavola.