Chi lavora nella ristorazione sa bene quanto sia importante l’angolo bar, lo spazio dove le persone amano vivere momenti di relax in compagnia.
Per creare un’atmosfera accogliente, i giusti accessori bar giocano un ruolo fondamentale nel valorizzare il lavoro del barista e gli ingredienti di ogni bevanda.
Vediamo allora quali sono le indispensabili attrezzature da barman che sanno fare la differenza e offrire al cliente un servizio impeccabile con uno stile accattivante.
Gli accessori giusti per l’angolo bar
La scelta della fornitura di accessori bar deve tenere conto, innanzitutto, della tipologia di locale.
Come base per tutti ci sono, ovviamente, le attrezzature bar quali bancone, banco frigo, macchina per il caffè, tostiera, forno elettrico, lavabicchieri e così via.
Ogni barman sa però che, per svolgere al meglio il suo lavoro, deve poter contare su una serie di accessori da bar pratici e professionali.
Una completa attrezzatura da barman è composta da tanti strumenti di uso quotidiano quali, ad esempio, shaker per cocktail, strainer, bicchieri differenti per ogni tipo di drink, misurini, cucchiai miscelatori, set per aperitivi, portatovaglioli.
Il servizio al cliente deve essere impeccabile per ogni bevanda.
Tra le forniture per ristoranti con angolo bar è bene allora prevedere accessori personalizzati con loghi e brand del locale (o di marchi famosi) che trasmettano fiducia nel locale e siano di impatto.
Accessori indispensabili sono poi i bicchieri da cocktail, i flute, le mug, contenitori per servire le differenti tipologie di bevande e alcolici.
Sempre a proposito di cocktail, può fare la differenza dotarsi di articoli per la decorazione dei cocktail, bordatore per bicchieri, mixing glass di qualità.
I barman più raffinati possono contare su accessori come le bottiglie e i contenitori per i bitter come melasse, sciroppi, bitter orange. Per veri intenditori vi sono anche alambicchi e distillatori dedicati alla mixology.
I baristi del mattino devono poter contare su accessori bar per il servizio di caffetteria, sempre molto richiesto: lattiera professionale, pressini per la macchina espresso, penne per la latte art e cioco painting.
Una fornitura di accessori bar di qualità e di stile può davvero fare la differenza!